こんにちは! 星野陽子です(自己紹介)。
山の上ホテルに作家たちの宿泊プランで滞在したときに(部屋と天ぷらのブログ記事)、チェックアウト後に新北京でランチをしました(2016年11月)。
作家たちの宿泊プランには朝食も付いていますが、ランチに変更することができたのです。
1800円(だったかな?)のランチを食べることができたのですが、差額を払って料理長特選ランチコース6,000円に変更。
味付けや食感のバリエーションや、いい素材が存分に楽しめる、おいしいお料理でした。
五種冷菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み
海老の北京風チリソース
北京ダック
牛肉のオイスターソース炒め
五目のかた焼きそば
マンゴープリン
クオリティ高い! おいしかったです。
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